A mai napon Mártika nagynéném specialitását osztom meg veletek. :) 

Hozzávalók a tésztához:

 

50 dkg liszt

15 dkg zsír

15 dkg porcukor

1 cs. sütőpor
egy csipet só

4 tojás sárgája

tej / érzés szerint/, hogy künnyen nyújtható tésztát kapjunk.

 

Három lapot sütünk belőle.

Két lap közé az alábbi tölteléket tesszük:

 

10 dkg Rámát

két evőkanál kakaót

két evőkanál baracklekvárt elkeverünk.
Hozzáöntünk egy rum esencet

1.5 dl tejet

és egy csomag vaniliacukrot.
Ebbe belemorzsoljuk a három kisült lap egyikét.

 

Összekeverés után ezzel a masszával megkenjük az egyik tésztalapot és befedjük a másik tésztalappal.
A 4 tojás fehéjét 25 dkg porcukorral gőz fölött kemény habbá verjük, és a tészta tetején
elsimítjuk. Reszelt csokoládéval díszítjük.

Címkék: fotó receptek

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.