Emlékeztek még a töltött káposzta receptemre? Nos ez is valami hasonló lesz, legalább is hasonlóképpen kezdjük el. :)            Hozzávalók:4-5 karalábé10-14 karalábé levél vagy portugál nyeleskáposzta (utóbbi magyar…

Nem is olyan régen találtam rá egy régi alkotásomra. Fotója nagymami egyik albumába ragasztva lapult, így mivel fogalmam sincs, hol lehet a nega, kimásoltam Nektek. Persze ez így a minőség szempontjából elég necces - csak semmi kritika -, de úgy gondoltam, azért látható a lényeg,…

Először Nagykanizsán kóstoltam ilyen finomságot, B&J lakásavató estéjén. Akkor elhatároztam, hogy én is beszerzek magamnak valami hasonlót, de nem is gondoltam, hogy ilyen hamar sikerül! :) A minap Anyával sétálunk a Corában, és megláttam. Meglátni és megszeretni - avagy…

Ma a nap javarésze Gábor kiállításának a berendezésével telt. Én voltam a szárnysegéd. :)Persze egy idő után már rendesen befáradtam, és úgy éreztem, hogy nagyon megérdemlünk egy-egy szelet sajttortát, ami titokban maradva ott lapult a hűtőm egyik polcán... ;)…

Az egyik legfőbb étkezés. A legrosszabb, ha "gyorsan bekapunk valamit". Na ezt csináltam évekig... Aztán leszoktam róla, most meg újra próbálkozom vele. No nem mindig gasztronómiázok reggelente, mert a megszokás egyenlő az unalommal, szerintem. Kell a változatosság! És…

Nem sikerült valami szépen, de megpróbálom elmagyarázni, hogy hogyan kaphattok ennél sokkalta szebbet. :) Az egésznek a lényege, hogy milyen szögekben vagdosod be a sorokat. Ha eltalálod, akkor csodaszép végeredményben lesz része a vendégednek! Próbálkozz vele úgy, hogy az…

Ehhez szükséged lesz egy koktélparadicsomra, újhagymának a szárára, paprikára, salátára és egy hurkapácára.Elkészítése kicsit időigényes, de amúgy egyszerű. Vágj 6 kicsi lyukat egy koktélparadicsomnak az oldalába, majd az előre leszeletelt paprikadarabokat hajtsd ívben…

Drága Timi! Hajnal van, amikor töltöm föl Neked ezt a zöldségből készült újabb ötletemet. Remélem el tudjátok majd készíteni a gyerkőcökkel! A legközelebbi alkalommal remélem rá fogok érni, és ott leszek Pécsen, hogy segíthessek a szervezésben is akár!…

Ma Ferihegyen vártam a rokonaimat. :) Milyen jó is a várakozás! Főként, ha van a közelben egy cukrászda, ahol isteni tortát ehetsz... ;) Volt mit megünnepelni, így ezen mód cselekedtem. De erről egy egész posztot fogtok ám kapni!Emma, Jessica, Krisztina és Lars végül…

Tudom, hogy imádod, ha így szólítalak, csakúgy mint én, amikor kimondod a nevem. Ez a bejegyzés a Tiéd, és bár a tortafújás már megvolt, gondoltam a napjára teszem fel a kedvenc fotómat róla. Annyira édes voltál... (persze vagy és leszel is!!!) ;) Alig várom már, hogy…

Néha ki kell szállni a mindennapos rohanásból. Amikor nem csinálsz semmit, amikor nem csörög a vekker, jelezve, hogy már fel kellett volna ébredj... :) Szóval a mai nap ilyenféle lett volna, persze hogy ne legyen maradéktalanul élvezhető - náthás lettem. Köszönet érte a…

Ma 5 óra fejtágítás után nekivágtam az utazásnak. Apa kivitt a vonathoz, és közben kellemesen elbeszélgettünk, aztán sok szerencsét kívánt a versenyemhez, és már útban is voltam Bp felé. Rokonaimmal a Jégbüfé előtt randiztunk, aztán irány a Pesti Színház, ahol a Chioggiai…

Drága családom! Kérlek Titeket, ma senki ne küldjön semmit!Hát igen. A tegnap után asszem ma csak gyümölcsöt fogok enni... :) Ahogy keresgéltem a régi fotóim között találtam is egy gyümölcssalátáról fotót. Persze ez most szezonálisan nem készíthető el, raktározzátok…

      Először is a Lányokat köszönteném!Drága Anna és Jessica! Isten éltessen benneteket születésetek napja alkalmából minden féle jóban, mit csak kívánni lehet!Drága Jessy! Ma végre megkóstolhatod a marcipános teát! :)Drága Anna és Sanyi! Alig…

Hol is kezdjem? Imádom! :) Egyik kedvencem, a maga felfűszerezett tökéletességével.Az egész valahogy úgy indul, hogy kell egy kedves hentes, aki tökéletes alapanyagot ad. Ez úton köszönöm Neked Zoli, hogy megannyiszor kaptam csodaszép dolgot, bármikor telefonáltam.…

- akarom mondani Eszter :)Mert Áront nem ismerem... :)                   A mai sztorim tehát Eszterkémről szól. Ez a Gyermek annyira szeret, hogy - hiszitek, vagy nem -, ha csak meghallja a…

Igen, Ő lenne az:                   Saláta ruhája van, pritaminpaprika feje, ami amúgy egy nagyobb tojáskrémmel töltött paradicsomon áll. Fehérpaprika a szemei és csodás mosolya, snidling…

A mai napon emléket állítok annak, hogy Nagyival milyen sokat utaztunk már együtt. Elvittem sok szép helyre, vonattal, busszal, repülővel. Legutóbb pedig leautókáztunk Dunántúlra. :) Ennek a szép kirándulásnak az ihlete látható azon a tányérkán, amiről a minap Mamikám…

         Van egy hiedelem, miszerint ha farsangkor nem eszel fánkot, elviheti a házad tetejét a szél. Ezért árulom el Nektek a legtutibb farsangi fánk receptjét, amit évek óta nagy sikerrel készítünk Anyával - a család legnagyobb…

Sziasztok! Ma ismét egy tányérkát mutatok Nektek. Anno a Jazz Fesztivál idején pattant ki a fejemből ez a kompozíció... Vajon miért?! :) A zene, mint tudjátok már a születésem előtt is meghatározta az életemet. Most, amikor pedig én választhatok kedvenceket magamnak, akkor…

A kedvenc fenyőm a Colorado. Hogy miért? Mert citromos illata van. Ha nem ismered, akkor ez bizonyára hihetetlenül hangzik, de tényleg így van. Karácsonyi illatot gyorsan és egyszerűen varázsolhatunk. Készítsünk forralt bort, vagy süssünk mézest! Ha jól átjárja a házunkat az…

Sokat törtem a pici fejemet, hogy egy ilyen nagy kaliberű recept közlése utáni napon - mint a képviselő fánk - vajon mit is fogok majd írni. Aztán úgy döntöttem, hogy kaptok pár fotót, amit ötletként ajánlok kreatív lelkitársaimnak. Aki nem ilyen ügyes kezű, gyorsan…

Vehetünk sokféle karácsonyi mintás szalvétát, de az igazán ünnepélyes szerintem, ha egy kicsit a terítékkel önmagunkat adjuk át. Ha esztétikailag a legmaximálisabban próbáljuk az ünnepet fényesebbé tenni, annak mindig boldog szemrebbenések a jutalma. Kevés…

Képzeljétek! A hét elején kaptam cukrász nagynénémtől egy kis vajkrémet. Gondoltam: szuper, lehet gyakorolni a díszítést! :)A vajkrém egyik részét ételfestékkel megfestettem, majd kikentem vele az amúgy fehér tányér egy részét. Kúpot formáltam celofánból, beletettem a…

Aki ismer, az tudja, hogy imádom a zöldségszobrászatot. Már itt, ezen a felületen is meg-megvillant ez a tulajdonságom. Igen, ez is én vagyok. Imádom, mert az, akinek készíted, függetlenül kortól és nemtől, tutira nagyon fog örülni neki. Legalábbis nálam még nem mert senki…