A szuper receptért köszönet Anni Anyunak! :)

2 tojás
10 dkg porcukor
5 dkg Rama
2 ek méz
2 ek tej
1 kk szódabikarbóna - gőzön felverjük

Ezt mind egyszerre kell gőz fölött habosra verni és utána levenni a gőzről és beletenni: 
40 dkg lisztet.
Gyorsan kell dolgozni, hogy ne keményedjen be a tésztánk! Gyorsan kell a lapokat is sütni egymás után! Amíg az egyik sül addig nyújtsd ki gyorsan a következőt és így tovább! Ha azt érzed, túl lágy a tészta akkor SE tegyél bele több lisztet, mert hamar bekeményedik, és nem tudod kinyújtani!!!!

3 lapot sütünk belőle, lisztezett tepsi hátán.

Töltelék:
6 dl tejet, 6 ek lisztet és 3 csomag vaníliás cukrot sűrű péppé főzünk.
20 dkg Ramat 20 dkg porcukorral habosra keverünk.
Összekeverjük a habot a krémmel.
Felét az egyik tésztalapra kenjük, majd lefedjük a második lappal. A maradék krémbe 1 púpozott ek kakaót szitálunk, jól összekeverjük, majd a második lapra kenjük. Az újabb tésztának a tetejére már csak csoki máz kerül. :)