Ma a nap javarésze Gábor kiállításának a berendezésével telt. Én voltam a szárnysegéd. :)

Persze egy idő után már rendesen befáradtam, és úgy éreztem, hogy nagyon megérdemlünk egy-egy szelet sajttortát, ami titokban maradva ott lapult a hűtőm egyik polcán... ;)

Ilyen fincsi tortának csakis egy tökéletes bor lehet a kiegészítője, így felbontottunk egy Warre's Otima 10-et, ami egy édes aranymedálos vörösbor. Ajánlom mindenkinek, hogy kóstolja meg, ha alkalma adódik rá! Nekem Londonból hozták, a Gordon's-ból... :)

http://winelibrary.com/wines/30539-Warre%2527s+10+Year+Tawny+Port+Optima+500ML